Кулинарно - политический форум Пурмарили

БУРБОНВИЛЬ (Bourbonville)

Ингридиенты:
виски Бурбон (Bourbon) — 45 мл.,
содовая вода — по вкусу,
сок лайма — 1 1/2 чайной ложки,
лайм — 1 твист.


Способ приготовленния:
Смешать в шейкере все, кроме содовой, со льдом и хорошо сбить. Процедить в стакан в старинном стиле, добавить лед, содовую и украсить фруктом.

Описание:
Идет русский по пустыне с попугаем на плече. Навстречу абориген с удавом на шее:
- Слушай, русский, а правда, что ты можешь выпить стакан водки, не закусывая?
- Наливай...
Налил, выпил, на попугая х-х-у-у-у-у-у, попугай б-р-р-р-р-р... Абориген опять:
- Слушай, русский, а правда, что ты можешь выпить второй стакан водки, не закусывая?
- Наливай...
Налил, выпил, на попугая х-х-у-у-у-у-у, попугай б-р-р-р-р-р... Абориген опять:
- Слушай, русский, а правда, что ты можешь выпить третий стакан водки, не закусывая?
Попугай (пьяным голосом):
- И третий, и четвертый, и пятый... А потом набьем тебе мор-р-рду... А червяка твоего съедим-м-м...

Не спаивайте попугаев.

ВИКИНГ (Viking cocktail)

Ингридиенты:
ликер Гранд Марньер (Grand Marnier) — 30 мл,
водка — 30 мл,
вино Кампари (Campari) — 30 мл,
лимонный сок — 3-5 капель.

Способ приготовленния:
Смешать все в шейкере со льдом и хорошо сбить. Процедить в бокал для коктейля и сразу подавать.

Описание:
Стоит викинг на горе, смотрит задумчиво на море и рассуждает вслух:
Я Олаф. У меня много кораблей, но никто не говорит, что я Олаф - кораблестроитель. У меня много городов, но никто не говорит, что я Олаф – градостроитель. У меня много воинов, но никто не говорит, что я Олаф – военачальник. Но стоило один раз трахнуть овцу….

Этот коктейль Вы можете пить спокойно, и ни о чем не беспокоиться.

ГРАФИНЯ (Countess cocktail)

Ингридиенты:
ликер Питер Хииринг (Peter Heering) — 15 мл,
ликер Трипл Сек (Triple Sec) — 7 мл,
водка — 15 мл,
сок грейпфрута — 20 мл,
апельсиновый сок — 20 мл.


Способ приготовленния:
Смешать все в шейкере со льдом и хорошо сбить. Процедить в стакан в старинном стиле и добавить лед.

Описание:
- Как романтично было в Средние века: пояс верности, замочек любви, напильник надежды...

Уж лучше жить сейчас, чем тогда.

коктейль Salty Dog

Что нужно:

1. Водка (40мл)
2. Грейпфрутовый сок (100мл)
3. Мята (пара листочков)
4. Лайм (1 долька)

Инвентарь: Хайболл, соль

Что делать:

Коктейль с минимумом ингредиентов, но очень стильный. Для начала натрите края бокала лаймом и обмакните в соль. В итоге не краешке бокала останется соляная окантовка. Теперь в бокал - лед, следом водка, и разбавляется все это грейпфрутовым соком. Мята может пригодиться вам для украшения. Коктейль Salty Dog готов.

Описание:
Штирлиц очнулся в канаве. Страшно болело, гудело и ухало в голове. Рядом валялась недопитая бутылка водки и женское белье. В руке было что-то... Он разжал руку и увидел шифровку из центра:
- Разрешаем немного отдохнуть.

Лучше в рабочее время не отдыхать.

А есть коктейль Альфа-дог?

Чуток времени дадите, придумаем

"Альфа-дог" - блюдо из корейской кухни, а никакой не коктейль.

Пиво такое есть Alpha Dog Imperial

Всем привет!
Коктейли.... продолжаем разговор...

Водочный бак (Vodka buck)

Ингридиенты:
водка — 30 мл,
имбирное пиво — 90 мл,
лимон — 1 долька.

Способ приготовленния:
Соединить ингредиенты в смесительном стакане со льдом и размешать. Подавать в стакане хайбол, украсив фруктом.

Описание:
Приходит мужик устраиваться на работу. А начальник его спрашивает:
- Водку пьешь?
- А есть?
- Да, нет, это я так, в принципе.
- А-а-а. В принципе, не пью.

Никакие принципы не должны помешать выпить хороший и вкусный коктейль.

Греческий бак (Greek buck)

Ингридиенты:
бренди Метакса (Metaxa) — 45 мл, ликер Узо (Ouzo) — 1 чайная ложка, лимонный сок — 2 чайные ложки, имбирное пиво — по вкусу, лимон — 1 ломтик.

Способ приготовленния:
Смешать в шейкере все, кроме содовой, со льдом и хорошо сбить. Процедить в стакан хайбол, добавить содовую и лед. Украсить фруктом и налить сверху ликер Узо.

Описание:
РАБОТА - слово греческое, вот пусть греки и работают!

Как только в Греции кому-либо приходит в голову мысль, что надо поработать... он сразу делает себе коктейль Греческий бак и выбрасывает эти мысли из головы.

Банановый коллинз с бренди (Brandied banana collins)

Ингридиенты:
бренди — 45 мл, банановый ликер — 30 мл, содовая вода — по вкусу, лимон — 1 ломтик, лимонный сок — 2 чайные ложки.


Способ приготовленния:
Смешать в шейкере все, кроме содовой, со льдом и хорошо сбить. Процедить в стакан коллинз, добавить лед и украсить фруктом.

Описание:
- Для yлyчшения пищеваpения я пью пиво, пpи отсyтствии аппетита я пью белое вино, пpи низком давлении - кpасное, пpи повышенном - коньяк, пpи ангине - водкy.
- А водy?
- Такой болезни y меня еще не было...

Для улучшения здоровья и профилактики заболеваний прекрасно помогает коктейль Банановый коллинз с Бренди. Следовательно, чем больше и чаще мы его будем пить, тем лучше будет наше здоровье.

Гринбиер (Greenbrier collins)

Ингридиенты:
джин — 60 мл, ликер Уайт Крем де Мент (White Creme de Menthe) — 1 чайная ложка, содовая вода — по вкусу, лимонный сок — 15 мл, сахарный сироп — 1 чайная ложка, мята — 1 веточка.

Способ приготовленния:
Смешать в шейкере все, кроме содовой, со льдом и хорошо сбить. Процедить в стакан коллинз, добавить содовую и лед, медленно размешать и украсить мятой.

Описание:
Мыши плакали, кололись, но продолжали есть кактус... Именно эта фраза пришла мне на ум, когда я перевела название этого коктейля. Ведь съедобный колючий и зеленый кустарник не так уж легко найти. А если нашли, то надо есть...
green - зеленый цвет это общеизвестное значение, а по отношению к зеленой растительности второе значение - зелень, съедобная зелень
brier - колючий кустарник, кусты с шипами.

Слоу джин-коллинз (Sloe gin collins)

Ингридиенты:
ликер Слоу Джин (Sloe Gin) — 60 мл, содовая вода — по вкусу, лимон — 1/2 шт.


Способ приготовленния:
Смешать в шейкере сок лимона с ликером с ликером Слоу Джин, добавить лед и хорошо сбить. Процедить в стакан коллинз, добавить еще льда, долить содовой и украсить ломтиками апельсина и лимона и вишней.

Описание:
Хотел познакомиться с красивой девушкой, а та почему-то схватилась за голову и с криком от меня убежала. Жалко, что был я сильно пьяный, а то догнал бы ее и объяснил бы, почему у меня такое опухшее лицо и где я нашел нож.

Пейте коктейли, и Вы никогда не попадете в такую ситуацию. (Или по крайней мере, сможете догнать девушку).

БУРБОН-ПУНШ (Bourbon punch)

Ингридиенты:
виски Бурбон (Bourbon) — 1 л.,
содовая вода — 1 л.,
гранатовый сироп — 120 мл.,
лимон — 3 ломтика,
апельсин — 3 ломтика,
апельсиновый сок — 180 мл.,
сахар — 90 грамм,
лимонный сок — 90 мл.
На 8 порций.

Способ приготовленния:
Все ингредиенты хорошо перемешать в чаше для пунша со льдом.

Описание:
Каждую секунду, тыкая в клавиши, мы давим насмерть не менее 1000 микробов.

Любой коктейль, а тем более Бурбон-Пунш можно наливать в стакан любой степени чистоты. Микробы не выживают.

ВИНО С ПУЗЫРЬКАМИ (Red Wine and bubbles punch)

Ингридиенты:

бренди — 60 мл.,
красное вино — 1 л.,
содовая вода — 500 мл.,
мята — 1 веточка,
клубника (разрезанная на ломтики) — 120 грамм,
сахарный сироп — 50 мл.,
апельсин — 3 ломтика.
На 4 порции.


Способ приготовленния:
Смешать ингредиенты с кусками льда и охладить. Подавать в чаше для пунша.

Описание:
Программист у врача:
- Доктор, я болен. Я не могу оторваться от компьютера. По 18 часов в сутки провожу перед монитором!
- Безнадежных случаев не бывает, будем лечить.
- Чем?
- Ясно чем – алкоголем, сигаретами, девушками!

Коктейли, вино с пузырьками, самогон - тоже прекрасные лекарства от компьютерной зависимости.

ЯПОНСКИЙ КОКТЕЙЛЬ (Japanese cocktail)

Ингридиенты:
бренди — 60 мл,
бальзам Ангостура (Angostura Bitters) — 10-15 капель,
сок лайма — 1 чайная ложка,
миндальная эссенция — 1 чайная ложка,
лайм — 1 твист.

Способ приготовленния:
Смешать все в шейкере со льдом и хорошо сбить. Процедить в стакан в старинном стиле, добавить лед и украсить фруктом.

Описание:
Снег, слякоть, вечер, зима в Москве.
К стоящему на посту милиционеру подходит японец и спрашивает:
- нияси коэдзуме дэй амото охира ки ламо кока-кола?
После пяти минтут раздумья милиционер вежливо переспрашивает:
- Прошу прощения, Вы спросили - где найти в этом печальном заснеженном городе баночку чего?...

Bсегда можно найти общий язык. Особенно после коктейля.

ЧИКИТА (МАЛЫШКА) (Chiquita cocktail)

Ингридиенты:
ликер-крем Крем де Банана (Creme de Banana) — 30 мл,
сливки — 45 мл,
гранатовый сироп — 20 мл,
апельсиновый сок — 45 мл,
банан — 1 ломтик,
лед — 90 мл.


Способ приготовленния:
Соединить ингредиенты с колотым льдом и размешать до образования однородной массы. Подавать в бокале тюльпан, украсив фруктом.

Описание:
- Девочка! А ты не боишься так поздно одна возвращаться домой?
- Еще как боюсь! Вдруг кто-нибудь остановит, а я сегодня без паспорта, и даже без разрешения на оружие!

Прежде чем подойти темным вечером в глухой подворотне к маленькой девочке... подумайте, оно Вам надо?

Браво!
А я думал -- куда она делась....

Да приболела я немного. Погода у нас отвратная- дождь и холодрыга брррр...

коктейль Xиросима

Что нужно:

Самбука - 20 мл
Ликер “Bailey’s” - 15 мл
Абсент - 15 мл
Гренадин - 2-3 капли
Инвентарь: Продолговатая рюмка, спички/зажигалка, присмотр более трезвых товарищей.


Рецепт коктейля:

В небольшую длинную рюмку необходимо аккуратными слоями налить самбуку, затем ликер. Капнуть гренадин в центр. Сверху добавляем абсент и поджигаем.

Как пить коктейль:

Пить через трубочку, пока горит, до дна.


Что общего между Багдадом и Хиросимой? - Ничего........... пока