Сугубо вегетарианские супчики

[anka]

Сегодня варила майский супчик
Сейчас замечательная цветная капуста.свежайшая.
Ну вот в кастрюлю что пошло
Порезала морковку мелкими кружочками, картошечку беленькую, горошек зеленый (купила замороженный-он вполне сохраняет витамины).мелко нарезала селари, лук , цветную капусту разделила на небольшие букетики, когда все закипела всыпала меленькую вермишельку.
Пока это все варилось, на сковороде в оливковом масле потушила лук и протертую морковку-для окраски супа. Когда через 30 минут все было готово всыпала, сверкающий изумрудной зеленью, укроп.

[Эден]

И меня субчик овощной, тока я туда сую помимо цветной, еще и кабачок, и капусту, и фасольку зеленую, и зелень петрушки. Как всегда, ничё не тушу, не обжариваю.
Кстати, оказывается в Израиле, желтая картошка лучше и вкуснее, чем белая. Внутри, в смысле.

[Натан]

Про картошку можно подробнее?

[Эден]

В Эдене покупаю, думаю, что это сорт такой, она не белая, а желтоватая, овощник тамошний мне посоветовал, картошка эта действительно вкуснее, и не такая водянистая, как обычная израильская.

[Ester]

В Эдене покупаю, думаю, что это сорт такой, она не белая, а желтоватая, овощник тамошний мне посоветовал, картошка эта действительно вкуснее, и не такая водянистая, как обычная израильская.

Точно. У нас есть такой сорт, Yukon Gold называется. Картошка желтоватая и гораздо вкусней белых сортов

[Ola]

Точно. У нас есть такой сорт, Yukon Gold называется. Картошка желтоватая и гораздо вкусней белых сортов

А мы другую и не берем

[Эден]

А я об этом узнала относительно недавно, да и картошку эту желтую, кроме как в магазине органики, больше нигде не видала.
Зато теперь другую не покупаю.

[Aleva]

Хочется лехкага летнего супчика, типа щавелевого. Щавелю найти не могу. Чем бы заменить? Эни айдиа?

[Ester]

Хочется лехкага летнего супчика, типа щавелевого. Щавелю найти не могу. Чем бы заменить? Эни айдиа?

Если Вы о холодном варианте,то я свекольник всем холодным супам предпочитаю. Слышала,что вместо щавеля шпинат используют,но сама не пробовала

[Aleva]

Да. Именно о холодном. Жара у нас тута. Спасиб за идею. Шпинат чета не вдохновляет, но попробую. А свекольник точно пойдет. )

[Ester]

Да. Именно о холодном. Жара у нас тута. Спасиб за идею. Свекольник пойдет. )

Огурчику туда,всенепременно,лучку зеленого и укропу.
Еще яйцо можно и картошки вареной (это уже не обязательные ингридиенты).
Очень хорошо с селедочкой/соленой рыбкой идёт

[V.P.]

Огурчику туда,всенепременно,лучку зеленого и укропу.
Еще яйцо можно и картошки вареной (это уже не обязательные ингридиенты).
Очень хорошо с селедочкой/соленой рыбкой идёт

А пачаму нет главного ингредиента водки нет если с селедкой?

И еще в супчик ентот надо ложку мацони добавить.

[Ester]

Водка супчик не испортит. Мы,за отсутствием мацони,сметану кладем

[Aleva]

Огурчику туда,всенепременно,лучку зеленого и укропу.
Еще яйцо можно и картошки вареной (это уже не обязательные ингридиенты).
Очень хорошо с селедочкой/соленой рыбкой идёт

Огурчику обязательно, и лучку, и укропчику. И сметаны. На славу вышло.
А с картошечкой и рада бы, но низзя. Я себя лучше потом, отдельно печеной картошкой побалую, когда нарушать буду.

Водка при такой жаре... фи!
Последнее - Вове.

[V.P.]

Огурчику обязательно, и лучку, и укропчику. И сметаны. На славу вышло.
А с картошечкой и рада бы, но низзя. Я себя лучше потом, отдельно печеной картошкой побалую, когда нарушать буду.

Водка при такой жаре... фи!
Последнее - Вове.

Ничего и не фи.
Из морозильника, запотевшая бутылка, водка тягучая, вкусная.
С соленой рыбкой и свекольником самое то.

[Egghead]

Хочется лехкага летнего супчика, типа щавелевого. Щавелю найти не могу. Чем бы заменить? Эни айдиа?

Покрошитя чёрный хлеб и крупно порезаный сладкий красный лук в тарелку сингмолтику и скушайтя столовой ложкой!
Сразу расхочеца супчику и захочеца всего остального !!!

[Натан]

Из морозильника, запотевшая бутылка, водка тягучая, вкусная.

Даже читать страшно.

[V.P.]

Даже читать страшно.

Че так?

[Aleva]

Покрошитя чёрный хлеб и крупно порезаный сладкий красный лук в тарелку сингмолтику и скушайтя столовой ложкой!
Сразу расхочеца супчику и захочеца всего остального !!!

Интересно, что подразумевается под "всем остальным" ?

[Натан]

Че так?

Да я как-то писал уже...
Температура такой вотки минимум -15С. Для сравнения температура куска льда меньше. Хорошо ли проглотить кусок льда?
Во рту, пищеводе и даже в желудке такая водка почти не всасывается. Часть стоит, и часть уходит дальше в кишечник. Человек, не пьянея, добавляет и добавляет. Затем случается кумулятивный эффект.... И так далее.
Максимум ---вотка из холодильника. А лично я так вообще предпочитаю комнатной температуры.