Кулинарно - политический форум Пурмарили https://purmarily.com/ |
|
Кулинарное криманчули https://purmarily.com/viewtopic.php?f=20&t=13 |
Страница 22 из 98 |
Автор: | V.P. [ Вт фев 08, 2011 1:42 pm ] |
Заголовок сообщения: | Re: Кулинарное криманчули |
Мои точно не одобрят. Гречку дома ем я один. Изредка, жена. И это в том случае, если есть хорошее жаркое. А уж с гречку с жаренным луком, отварной лапшой или отварными варничкес так точно никто есть не будет. Я, вообще, не большой любитель еврейской ашкеназийской кухни. Не, кое-что мы делаем все время - форшмак. Фаршированную рыбу жена делает по праздникам, бульон с бомбами. Ну, бабку из мацы не часто. Вроде все. А еще жена когда-то готовила кисло-сладкое жаркое, но перестала. Есть блюда посимпатичнее и патриотизьм здесь не при чем. |
Автор: | N/A [ Вт фев 08, 2011 1:57 pm ] |
Заголовок сообщения: | Re: Кулинарное криманчули |
Кстати, о гречке. Да простят меня некоторые (warning - non-kosher!) , но животное, чей год на днях наступил, нафаршированное гречкой с луком - это да, Кондово и вкусно. Во всех остальных видах гречка мне не идет. Чиста эстетиццки. |
Автор: | Marchello [ Вт фев 08, 2011 2:06 pm ] |
Заголовок сообщения: | Re: Кулинарное криманчули |
Скажу 2 слова в защиту гречки. Чтобы гречка была вкуснее, её нужно немножко поджарить всухую перед приготовлением. Попробуйте и вы не пожалеете. Точнее пожалеете, что раньше хуже относились к гречке. Вот. |
Автор: | N/A [ Вт фев 08, 2011 2:10 pm ] |
Заголовок сообщения: | Re: Кулинарное криманчули |
Тоже мине, открыли Америку. Я ее всегда жарю... |
Автор: | V.P. [ Вт фев 08, 2011 2:17 pm ] |
Заголовок сообщения: | Re: Кулинарное криманчули |
Гречку не жарят, гречку прокаливают. |
Автор: | Marchello [ Вт фев 08, 2011 2:21 pm ] |
Заголовок сообщения: | Re: Кулинарное криманчули |
Америку я не собирался открывать. Знаю, что многие её жарят, известный факт. Но, по опыту общения с некоторыми, я выяснил, что гречку (или тот или иной продукт) они ели исключительно в общепите или где-нибудь в дет саду, в армии... Там, ясное дело, никто и не заморачивался её жарить (прокаливать, спасибо V.P.)... |
Автор: | Агата [ Вт фев 08, 2011 3:46 pm ] |
Заголовок сообщения: | Re: Кулинарное криманчули |
V.P. » Вт фев 08, 2011 2:18 pm писал(а): Лично я кашу с варенным тестом есть категорически отказываюсь. У нас такого блюда не водится, но я бы тоже отказалась. V.P. » Вт фев 08, 2011 4:23 pm писал(а): Я очень люблю гречку, но с мясным жарким. А я как это люблю ! |
Автор: | Ola [ Вт фев 08, 2011 4:30 pm ] |
Заголовок сообщения: | Re: Кулинарное криманчули |
Вот, я это сотворила (лобио)! Спасибо за рецепт, оччень вкусно. Сделала два варианта - с чесноком (для всех) и без (для себя). Признаюсь честно, я с чесноком не очень дружна. |
Автор: | V.P. [ Вт фев 08, 2011 4:31 pm ] |
Заголовок сообщения: | Re: Кулинарное криманчули |
Автор: | Ester [ Вт фев 08, 2011 4:51 pm ] |
Заголовок сообщения: | Re: Кулинарное криманчули |
V.P. » Вт фев 08, 2011 7:18 am писал(а): Это гречневая каша смешанная с поджаренным луком, с сахаром и отварными макаронными изделиями . Антихазарсемитничает ВыПы,аж дым идет Это пострашнее кровавого навета будет. Лучше кровь младенцев в маце, чем сахар в каше варничкес |
Автор: | Ester [ Вт фев 08, 2011 4:52 pm ] |
Заголовок сообщения: | Re: Кулинарное криманчули |
Ola » Вт фев 08, 2011 5:30 pm писал(а): Признаюсь честно, я с чесноком не очень дружна. |
Автор: | V.P. [ Вт фев 08, 2011 5:52 pm ] |
Заголовок сообщения: | Re: Кулинарное криманчули |
Ester » Вт фев 08, 2011 4:51 pm писал(а): Антихазарсемитничает ВыПы,аж дым идет Возможно для вас сахар в этой, с позволения сказать, каше и антихазарничанье, но я вам могу привести кучу рецептов этой каши с сахаром.Это пострашнее кровавого навета будет. Лучше кровь младенцев в маце, чем сахар в каше варничкес Меня спросить - что с сахаром, что без сахара -один фиг. Я, возможно, это буду есть только при очень сильной голодухе. Мне другое непонятно - как вы это едите? Это типа здоровый образ жизни - каша с тестом? |
Автор: | V.P. [ Вт фев 08, 2011 6:15 pm ] |
Заголовок сообщения: | Re: Кулинарное криманчули |
Ester » Вт фев 08, 2011 4:52 pm писал(а): |
Автор: | Леди [ Вт фев 08, 2011 11:20 pm ] |
Заголовок сообщения: | Re: Кулинарное криманчули |
V.P. » 08 фев 2011, 22:42 писал(а): А уж с гречку с жаренным луком Гречка с луком - очень вкусно. Вкуснее простогречки. А зачем пхают туда и ещё всякие несовместимые вещи - есть большая яврейская загадка. И нинада меня больше в явреи звать, у нас лучше кормят.
|
Автор: | Aleva [ Ср фев 09, 2011 2:21 am ] |
Заголовок сообщения: | Re: Кулинарное криманчули |
Гречка с гусем (уткой) и яблоками. Это ж классика, так сказать. Можно, конечно, в другой последовательности - гусь с яблоками и гречкой, но суть не меняется. |
Автор: | mipol [ Ср фев 09, 2011 2:40 am ] |
Заголовок сообщения: | Re: Кулинарное криманчули |
А гречишные блины кто-либо когда-то делал? |
Автор: | Эден [ Ср фев 09, 2011 4:34 am ] |
Заголовок сообщения: | Re: Кулинарное криманчули |
Классика - это молочный поросенок, привезенный с Тбилисского рынка, такой беленький-беленький, и фаршированный гречневой кашей. И хде мои 17 лет..... |
Автор: | N/A [ Ср фев 09, 2011 7:46 am ] |
Заголовок сообщения: | Re: Кулинарное криманчули |
Эден » Ср фев 09, 2011 6:34 am писал(а): Классика - это молочный поросенок, привезенный с Тбилисского рынка, такой беленький-беленький, и фаршированный гречневой кашей. И хде мои 17 лет..... Нда...мой кролик нервно курит в сторонке. А я-то волновалась, переживала... |
Автор: | Эден [ Ср фев 09, 2011 8:04 am ] |
Заголовок сообщения: | Re: Кулинарное криманчули |
N/A » Ср фев 09, 2011 3:46 pm писал(а): Нда...мой кролик нервно курит в сторонке. А я-то волновалась, переживала... А в чем проблема? В СССРе секса кашрута не было, что доставали, тем и питались. ПЫ.СЫ. Кролика, как и молочную барашку всегда фаршировала домашней лапшой, с ихними же потрошками. |
Автор: | N/A [ Ср фев 09, 2011 8:16 am ] |
Заголовок сообщения: | Re: Кулинарное криманчули |
Эден » Ср фев 09, 2011 10:04 am писал(а): А в чем проблема? В СССРе секса кашрута не было, что доставали, тем и питались. Дык у меня-то - никаких проблем. Я просто вспомнила, как одна "кулинарка" бедную Анку шпыняла в кулинарной теме за некошерный рецепт (можно подумать, это была конкрэтная кошерно-кулинарная тема), и заранее заняла оборонительную позицию. И насчет - че можно было достать, то и ели . Вскоре по приезде (мы тогда с мужем батрачили в доме "правильных" евреев, отмывая его к пасхе) они нас спросили: А как вам удавалось в сэсэсэре доставать кошерную еду? На что я им ответила - уберите из вашего вопроса слово "кошерная", оно там совершенно излишне. |
Страница 22 из 98 | Часовой пояс: UTC - 6 часов |
Powered by phpBB © 2000, 2002, 2005, 2007 phpBB Group http://www.phpbb.com/ |