Queso Chihuahua or Chihuahua cheese is a soft white cow's-milk cheese of Mexican origin available in braids, balls or rounds. The cheese is named after its place of origin, the Mexican state of Chihuahua. In Chihuahua, it is called queso menonita, after the Mennonite communities of northern Mexico that first produced it, while elsewhere it is called queso chihuahua.[1] [2] This cheese is now made by both Mennonites and non-Mennonites throughout the state and is popular all over the country.

Queso Chihuahua is good for melting

Моцарелла которая нарезается как твердый сыр как раз подсоленая.

У меня мама делает утку и гуся с яблоками, а я предпочитаю почему-то набивать их картошкой. Или кашей--гречкой там, или рисом; капустой тоже....
А свинину кто-нить тут употребляет?

Твердая моцарелла?!?!? Интересно попробовать, шо это такое.

А свинину кто-нить тут употребляет?

А свинину кто-нить тут употребляет?

Анка

Я употребляю. А что?

Может вопрос был задан в связи с тем, что нет блюд со свининой?
Так я могу это быстро исправить.

Вот на вскидку 2 блюда, где я использую свинину.

1) Готовлю плов со свининой.

нарезаю кусочками свинину, обжариваю в кастрюле, добавляю тертую морковку, потом лук. Ну, и рис полагается к такому блюду. Рис, воды...

2) Нарезаю свинину кусочками, как на шашлык. Посолить, поперчить по вкусу, разложить на протвине. Добавить репчатого лука и нарезанной картошки.

Поместить в духовку и через 40 минут будет готово. Иногда после того, как готово, добавляю тертого сыра, оставляю в выключенной духовке на пару минут.

Вкусно, многим нравится.