Кулинарно - политический форум Пурмарили https://purmarily.com/ |
|
Кулинарное криманчули https://purmarily.com/viewtopic.php?f=20&t=13 |
Страница 56 из 98 |
Автор: | anka [ Ср июл 20, 2011 11:43 am ] |
Заголовок сообщения: | Re: Кулинарное криманчули |
Я знаю Тыыыы меня любишь |
Автор: | Агата [ Ср июл 20, 2011 4:02 pm ] |
Заголовок сообщения: | Re: Кулинарное криманчули |
V.P. » Вт июл 12, 2011 8:48 pm писал(а): Экспроприируйте на здоровье! Спасибо. Буду. Вот тот пресловутый запекальный казан, но уже в новой печке-комби. |
Автор: | Эден [ Ср июл 20, 2011 11:20 pm ] |
Заголовок сообщения: | Re: Кулинарное криманчули |
V.P. » Ср июл 20, 2011 3:38 pm писал(а): Да он нигде не водится, окромя того ареала, который в словаре описан. Здесь его точно быть не может, хотя могли и замороженную рыбу привезти. Это к Анке. Она тут агитирует за Брайтонского глосика. И говорит, что свежий. |
Автор: | Эден [ Ср июл 20, 2011 11:23 pm ] |
Заголовок сообщения: | Re: Кулинарное криманчули |
Добролюбочка » Ср июл 20, 2011 4:35 pm писал(а): знаю как решить ваш спор-поехали все в Одессу , на Привоз , и там спросим у продавцов рыбы-воть!!)) Тихо ша, уже никто никуда не едет. Если бы в 80-х на Привозе спросили за камбалу, на вас бы посмотрели как на марсианина, и глосики не предложили бы. |
Автор: | Добролюбочка [ Чт июл 21, 2011 9:03 am ] |
Заголовок сообщения: | Re: Кулинарное криманчули |
Вот это да!! Ууу какие!) |
Автор: | anka [ Чт июл 21, 2011 9:35 pm ] |
Заголовок сообщения: | Re: Кулинарное криманчули |
Эден » Ср июл 20, 2011 11:20 pm писал(а): Это к Анке. Она тут агитирует за Брайтонского глосика. И говорит, что свежий. Сегодня!!!!! Сосед мово сына рыболов-любитель пошел (поплыл у нас моряков низя говорить) на катере за билет на океан (это уже 4ый рейс) довольно далеко от нашего берега и!!!!!!! принес улов-сетку с 20ю глосиками-еще трепыхались в сумке. Сказал что их ловят немеряно -вот и разрешение- надо ловить только с июля-када подрастают до определенного размера,а мамочек с икрой реньше-низзяяя. Ну не было с собой фотоаппарата т.к пекло у нас дикое я и на улицу с детками вышла только вечером. Но я еще и рыбаков сфотографирую-это уж точно буду ловить (а глосиков-покупать ) |
Автор: | V.P. [ Пт июл 22, 2011 4:24 am ] |
Заголовок сообщения: | Re: Кулинарное криманчули |
Агата » Ср июл 20, 2011 4:02 pm писал(а): Это что-то типа microwave?Кастрюлька хороша. |
Автор: | Агата [ Сб июл 23, 2011 3:16 pm ] |
Заголовок сообщения: | Re: Кулинарное криманчули |
V.P. » Пт июл 22, 2011 12:24 pm писал(а): Это что-то типа microwave? Кастрюлька хороша. Там 3 в 1. И microwave, и печка-гриль, и духовка. Удобная штучка, куча программок на разные блюда и продукты. |
Автор: | anka [ Сб июл 23, 2011 3:45 pm ] |
Заголовок сообщения: | Re: Кулинарное криманчули |
Эден » Ср июл 20, 2011 11:23 pm писал(а): Тихо ша, уже никто никуда не едет. Если бы в 80-х на Привозе спросили за камбалу, на вас бы посмотрели как на марсианина, и глосики не предложили бы. Мы уехали в 91ом-на Привозе кроме полузамороженного хека-вообще ничего не было.как.впрочем и везде. А вот когда мы побывали в Одессе уже в 2005 (в рыбном корпусе был ремонт-ее прямо на улице на лотках.в бочках и свежайшая-ЖИВАЯ продавалась) и в 2007-было все.И рыба просто из бочек.почти живая.И на Привозе-дешевая.Там вообще все было гораздо дешевле чем в т.с.супермаркетах Ну камбалы не было.Она ушла вообще с берегов Одессы и др.близлежащих А глоси.бычки-любого размера.цвета- но все просто дышало Интересно продавали Бочка имела в конце суженное отверстие.продавец ее чуть наклонял над блюдом и рыба сверкая чешуей просто выливалась. И даже скумбриЯ-знаменитая.черноморская появилась! (пожалуйста не называйте ее скУмбрия) |
Автор: | Эден [ Вс июл 24, 2011 12:02 am ] |
Заголовок сообщения: | Re: Кулинарное криманчули |
anka » Пт июл 22, 2011 5:35 am писал(а): Сегодня!!!!! Сосед мово сына рыболов-любитель пошел (поплыл у нас моряков низя говорить) на катере за билет на океан (это уже 4ый рейс) довольно далеко от нашего берега и!!!!!!! принес улов-сетку с 20ю глосиками-еще трепыхались в сумке. Сказал что их ловят немеряно -вот и разрешение- надо ловить только с июля-када подрастают до определенного размера,а мамочек с икрой реньше-низзяяя. Ну не было с собой фотоаппарата т.к пекло у нас дикое я и на улицу с детками вышла только вечером. Но я еще и рыбаков сфотографирую-это уж точно буду ловить (а глосиков-покупать ) V.P. » Ср июл 20, 2011 3:27 pm писал(а): Верю. Но Анке передайте, что это все равно камбала. Я пас, для меня эта миссия намбер 2 не выполнима. Попробуйте сами. |
Автор: | Эден [ Вс июл 24, 2011 12:07 am ] |
Заголовок сообщения: | Re: Кулинарное криманчули |
anka » Сб июл 23, 2011 11:45 pm писал(а): Мы уехали в 91ом-на Привозе кроме полузамороженного хека-вообще ничего не было.как.впрочем и везде. А вот когда мы побывали в Одессе уже в 2005 (в рыбном корпусе был ремонт-ее прямо на улице на лотках.в бочках и свежайшая-ЖИВАЯ продавалась) и в 2007-было все.И рыба просто из бочек.почти живая.И на Привозе-дешевая.Там вообще все было гораздо дешевле чем в т.с.супермаркетах Ну камбалы не было.Она ушла вообще с берегов Одессы и др.близлежащих А глоси.бычки-любого размера.цвета- но все просто дышало Интересно продавали Бочка имела в конце суженное отверстие.продавец ее чуть наклонял над блюдом и рыба сверкая чешуей просто выливалась. И даже скумбриЯ-знаменитая.черноморская появилась! (пожалуйста не называйте ее скУмбрия) Камбала в Черном море была всегда, был, и очевидно есть, запрет на вылов. |
Автор: | Aleva [ Пн июл 25, 2011 4:36 am ] |
Заголовок сообщения: | Re: Кулинарное криманчули |
Агата » Сб июл 23, 2011 3:16 pm писал(а): Там 3 в 1. И microwave, и печка-гриль, и духовка. Духовка обычная? Или конвекционная? У меня такая же кастрюлька в аэро-гриле. Замечательно запекается всё, но я никогда её не заполняла полностью, как у Вас на картинке. Выглядит очень аппетитно. Сколько времени надо, чтобы запечь всё то, что у Вас там в ней внутри? |
Автор: | anka [ Пн июл 25, 2011 10:48 pm ] |
Заголовок сообщения: | Re: Кулинарное криманчули |
Эден » Вс июл 24, 2011 12:07 am писал(а): Камбала в Черном море была всегда, был, и очевидно есть, запрет на вылов. Но не у берегов Одессы. Скумбрия тоже была всегда.но у берегов Турции-ушла и она из Одессы. Ведь Черное море-хоть и мое-как пел Утесов-но оно не только у берегов Одессы. Я в выходной день(если не будет снова пекла)пойду к каналу.там несколько лет назад покупали живых глосей прямо с рыболовецкого катера,возможно они снова есть.раз разрешили глосей ловить.Там сфотографирую.Или с рыбацкого мостика-прямо из корзин рыбаков. разубеждать меня нет смысла Один ест и облизывается-другой разубеждает-кому приятней |
Автор: | Эден [ Пн июл 25, 2011 11:04 pm ] |
Заголовок сообщения: | Re: Кулинарное криманчули |
Только мне не надо рассказывать, какая рыба была в Черном море у берегов Одессы. Разубеждать тебя в чем-то смысла никакого нет, это пустое занятие, поэтому я и не собираюсь. Может Володя тебе объяснит популярно, что в ваших водоемах глосей не бывает, а облизываешься ты на океанскую камбалу. |
Автор: | anka [ Пн июл 25, 2011 11:11 pm ] |
Заголовок сообщения: | Re: Кулинарное криманчули |
Я тоже считаю спор безнадежным. Наши рыбаки-это американцы Они не знают что глоси.что камбала-фландер-и весь сказ.Но мы-то знаем как что по вкусу и по внешнему выглядыванию. Поэтому называть можно как кому угодно- но вкус от этого не изменить. Ну знаем мы все про рыбу у берегов Одессы и не только знаем.а и едали и с удовольствием и бычки-песочники и бычки-кнуты и скумбрийку.которую бабушки сами солили.а завод отлично делал горячего копчения и продавали в деревяных ящичках с дырочками -Это можем знать только мы-Одесситы- поэтому нам не нужно ссориться или досадовать друг на друга. Много у нас общих воспоминаний. И арбитры нам не нужны-тот вкус и запах-это наша с тобой одесская память. |
Автор: | Эден [ Пн июл 25, 2011 11:54 pm ] |
Заголовок сообщения: | Re: Кулинарное криманчули |
"О сколько нам открытий чуднЫх..." Вот уж не знала, что "простая советская бывшая учительница музыки в ДМШ" (c) еще и ихтиолог. Анка, да хто ж с тобой ссорится? Я те пытаюсь объяснить, но ты не слышишь, поэтому кушай дорогая на здоровье и глосики, и тюлечку, и раки дунайские, короче все, што тебе твоя ностальгическая память нафантазирует |
Автор: | anka [ Вт июл 26, 2011 12:00 am ] |
Заголовок сообщения: | Re: Кулинарное криманчули |
Эден » Пн июл 25, 2011 11:54 pm писал(а): "О сколько нам открытий чуднЫх..." Вот уж не знала, что "простая советская бывшая учительница музыки в ДМШ" (c) еще и ихтиолог. Анка, да хто ж с тобой ссорится? Я те пытаюсь объяснить, но ты не слышишь, поэтому кушай дорогая на здоровье и глосики, и тюлечку, и раки дунайские, короче все, што тебе твоя ностальгическая память нафантазирует Я ихтиологию изучала на нашем Привозе.а оценивала дома-на вкусных тарелках. Вот я такая скромная деушка. |
Автор: | Эден [ Вт июл 26, 2011 12:04 am ] |
Заголовок сообщения: | Re: Кулинарное криманчули |
Я тебе "одын умный вэсч скажу"(c) - если не было на Привозе, то это вовсе не означает, что не было вообще. А на Привозе таки не вся рыба, имеющиеся в Черном море, продавалась |
Автор: | V.P. [ Вт июл 26, 2011 4:21 am ] |
Заголовок сообщения: | Re: Кулинарное криманчули |
Автор: | anka [ Вт июл 26, 2011 8:46 am ] |
Заголовок сообщения: | Re: Кулинарное криманчули |
Эден » Вт июл 26, 2011 12:04 am писал(а): Я тебе "одын умный вэсч скажу"(c) - если не было на Привозе, то это вовсе не означает, что не было вообще. А на Привозе таки не вся рыба, имеющиеся в Черном море, продавалась Вот и новая темка На Привозе продавалось ВСЕ! Что требовалось для любого гурманского потребителя. Конечно рыба живая только что выловленная рыбаками у берега Одессы "Девочки бычки.бычки"а на вязаночке аж закрученные .только минуту дышавшие желтенькие песочники и черные большеголовые кнуты-бычки. А в рыбном корпусе-там да! там многа чаво. И ваще в Одессе и девушки красивые тоже есть.Это кафе в Аркадии |
Страница 56 из 98 | Часовой пояс: UTC - 6 часов |
Powered by phpBB © 2000, 2002, 2005, 2007 phpBB Group http://www.phpbb.com/ |