Кулинарно - политический форум Пурмарили

Текущее время: Чт мар 28, 2024 3:48 am

Часовой пояс: UTC - 6 часов




Начать новую тему Ответить на тему  [ Сообщений: 1958 ]  На страницу Пред.  1 ... 82, 83, 84, 85, 86, 87, 88 ... 98  След.
Автор Сообщение
 Заголовок сообщения: Re: Кулинарное криманчули
СообщениеДобавлено: Вт июл 23, 2013 5:57 am 
Не в сети
Аватара пользователя

Зарегистрирован: Пт окт 01, 2010 9:14 pm
Сообщения: 1777
С тех пор, как надыбала авокадовое масло, яичницу мужу тока на нем и делаю.

Даже не слышала, что такое масло есть. И как оно? Кокосовое да, иногда использую. А яичницу только на сливочном жарю.


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Кулинарное криманчули
СообщениеДобавлено: Вт июл 23, 2013 6:24 am 
Не в сети
Аватара пользователя

Зарегистрирован: Чт сен 16, 2010 1:46 am
Сообщения: 6159
Даже не слышала, что такое масло есть. И как оно? Кокосовое да, иногда использую. А яичницу только на сливочном жарю.

Это наше
http://www.avocad-oil.com
Его я и покупаю. Оно гуще, чем, например, оливковое масло, зеленого цвета и с очень выраженным запахом и вкусом. Я обычно добавляю его в салат, но чуть-чуть, для запаху и цвета, основное масло - оливковое. Оно не дешевое, но бутылки мне хватает надолго.
На российских сайтах видела чилийское.


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Кулинарное криманчули
СообщениеДобавлено: Вт июл 23, 2013 6:25 am 
Не в сети
Аватара пользователя

Зарегистрирован: Чт сен 16, 2010 1:46 am
Сообщения: 6159
А как нащет козьего сливочного масла?
Кто пробовал?


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Кулинарное криманчули
СообщениеДобавлено: Вт июл 23, 2013 6:31 am 
Не в сети
Аватара пользователя

Зарегистрирован: Пт окт 01, 2010 9:14 pm
Сообщения: 1777
Ну, вкус и запах авокадо меня вполне устраивают. Надо будет посмотреть в магазинах, где есть израильские продукты.


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Кулинарное криманчули
СообщениеДобавлено: Вт июл 23, 2013 6:40 am 
Не в сети
Аватара пользователя

Зарегистрирован: Чт сен 16, 2010 1:46 am
Сообщения: 6159
Масло порезче будет, чем авокадо.
На сайте есть опция английского языка, если что.
Судя по тому, что они принимают участие на международных выставках, то у вас точно должно быть.


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Кулинарное криманчули
СообщениеДобавлено: Вт июл 23, 2013 6:54 am 
Не в сети
Аватара пользователя

Зарегистрирован: Чт сен 09, 2010 9:46 am
Сообщения: 12129
Ну да, укоренилось.
Знаете такое овощное блюдо "пхали"?
Я здесь писал пару рецептов.
А потом, давно уже, обнаружил такое же овощное блюдо "мхали".
Начал выяснять, че за дела - оказалось, что из-за неблагозвузности слова "пхали" на русском стали писать мхали.

А я всю жизнь и знал---мхали. Морковка с орехами и чесноком. И еще чем-то. Люблю.

_________________
Серебряная пуля залезла тихо в ствол.....


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Кулинарное криманчули
СообщениеДобавлено: Вт июл 23, 2013 7:03 am 
Не в сети
Аватара пользователя

Зарегистрирован: Пт окт 01, 2010 9:14 pm
Сообщения: 1777
А я всю жизнь и знал---мхали. Морковка с орехами и чесноком. И еще чем-то. Люблю.

Не, про мхали не слышала, только про пхали. А в студенческие годы наш грузин-однокурсник злился, когда толму долмой называли.


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Кулинарное криманчули
СообщениеДобавлено: Вт июл 23, 2013 7:44 am 
Не в сети
Аватара пользователя

Зарегистрирован: Вс авг 29, 2010 7:39 am
Сообщения: 30284
Откуда: Из Чикаги
Не, про мхали не слышала, только про пхали. А в студенческие годы наш грузин-однокурсник злился, когда толму долмой называли.

Это патамушта толму, она же долма, готовят практически везде на Востоке, включая древних греков.
А пхали чисто грузинское блюдо.
Книги о грузинской кулинарии на русском языке забиты этими мхалями.

_________________
Жизнь дается человеку один раз, и прожить ее надо так, чтобы не ошибаться в рецептах©


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Сакартвело
СообщениеДобавлено: Вс авг 18, 2013 8:31 pm 
Не в сети
Аватара пользователя

Зарегистрирован: Вт окт 26, 2010 9:32 pm
Сообщения: 13946
У нас стали делать,наконец, вкусные хачапури,похожие на аджарские-очень
Изображение
сыр очень вкусный внутри-эта 3 $ но не в ресторане,а на Базе-магазине.
Это я домой принесла и 1 минутку подогревала, а на Первом Брайтоне в грузинском ресторанчике-еще вкуснее,делаешь заказ,гуляешь минут 10-15 потом ...ой чудо кулинарии 11$ за штуку

_________________
Изображение
Обнимитесь, миллионы!
Слейтесь в радости одной!
Ш.

.


Последний раз редактировалось anka Вс авг 18, 2013 8:52 pm, всего редактировалось 1 раз.

Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Сакартвело
СообщениеДобавлено: Вс авг 18, 2013 8:35 pm 
Не в сети
Аватара пользователя

Зарегистрирован: Вс авг 29, 2010 7:39 am
Сообщения: 30284
Откуда: Из Чикаги
У нас стали делать,наконец, вкусные хачапури,похожие на аджарские-очень
Изображение
сыр очень вкусный внутри-эта 3 $ но не в ресторане,а на Базе.
Это я домой принесла и 1 минутку подогревала, а на Первом Брайтоне в грузинском ресторанчике-еще вкуснее,делаешь заказ,гуляешь минут 10-15 потом ...ой чудо кулинарии 11$ за штуку
Ну, фотка на аджарские хачапури не очень похожа.
Какой-то кусок хлеба с яичницей.

А 11 баксов за аджарский хачапур - интересно. Мой сынуля все подбивает мою жену открыть хачапурный ресторан и предлагал продавать хачапур аджарский за 11 баксов.Я с ним спорил - дешево вроде.
Судя по НЙ я таки прав.

_________________
Жизнь дается человеку один раз, и прожить ее надо так, чтобы не ошибаться в рецептах©


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Кулинарное криманчули
СообщениеДобавлено: Вс авг 18, 2013 8:55 pm 
Не в сети
Аватара пользователя

Зарегистрирован: Вт окт 26, 2010 9:32 pm
Сообщения: 13946
Это не яинчица-белое это сыр а сверху только в капельке белка- желток. А в реасторанчике всегда народа много и вот сегодня друзья моих детей пошли и получили удовольствие.там еще лаваш пекут и салатики разные.

_________________
Изображение
Обнимитесь, миллионы!
Слейтесь в радости одной!
Ш.

.


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Кулинарное криманчули
СообщениеДобавлено: Вс авг 18, 2013 8:59 pm 
Не в сети
Аватара пользователя

Зарегистрирован: Вс авг 29, 2010 7:39 am
Сообщения: 30284
Откуда: Из Чикаги
Давай названи ресторанчика и адрес, можно приблизительный.
Буду у вас на Колыме в НЙ загляну.

_________________
Жизнь дается человеку один раз, и прожить ее надо так, чтобы не ошибаться в рецептах©


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Кулинарное криманчули
СообщениеДобавлено: Пн сен 02, 2013 3:06 pm 
Не в сети
Аватара пользователя

Зарегистрирован: Вт окт 26, 2010 9:32 pm
Сообщения: 13946
Володя, вот поехала к нашим грузинам,по телефону заказала,и чтобы без яйца.
Очень вкусно сделала 2 фотки целую и в разрезе-тесто нежное и внутри отличный сыр.
Но в городе Батуми всеже что-то 'особенное',хотя и здесь отлично/(сейчас хачапути аджарские-11 $)
Изображение
Изображение

их телефон
1718 708-5040
125 Brighton Beach Ave.
Изображение
Изображение

_________________
Изображение
Обнимитесь, миллионы!
Слейтесь в радости одной!
Ш.

.


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Кулинарное криманчули
СообщениеДобавлено: Вт сен 03, 2013 12:39 am 
Не в сети
Аватара пользователя

Зарегистрирован: Чт сен 16, 2010 1:46 am
Сообщения: 6159
А шо это сверху, коричневое?


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Кулинарное криманчули
СообщениеДобавлено: Вт сен 03, 2013 8:50 am 
Не в сети
Аватара пользователя

Зарегистрирован: Ср сен 15, 2010 1:43 pm
Сообщения: 6668
А шо это сверху, коричневое?

г-но :)

_________________
Да шоб ты жил на одну зарплату!


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Кулинарное криманчули
СообщениеДобавлено: Вт сен 03, 2013 8:54 am 
Не в сети
Аватара пользователя

Зарегистрирован: Вс авг 29, 2010 7:39 am
Сообщения: 30284
Откуда: Из Чикаги
А шо это сверху, коричневое?
Не знаю что.
Должно быть яйцо.
По фотке хачапури не очень съедобен.

Поезжайте в Ашдод.
Тaм отличные аджарули готовят.
Найду фотку, там есть название кафе.

_________________
Жизнь дается человеку один раз, и прожить ее надо так, чтобы не ошибаться в рецептах©


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Кулинарное криманчули
СообщениеДобавлено: Вт сен 03, 2013 9:08 am 
Не в сети
Аватара пользователя

Зарегистрирован: Ср сен 15, 2010 1:43 pm
Сообщения: 6668
Хочу хинкали.
Кошерныя.
Иде взять? :b:

_________________
Да шоб ты жил на одну зарплату!


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Кулинарное криманчули
СообщениеДобавлено: Вт сен 03, 2013 9:21 am 
Не в сети
Аватара пользователя

Зарегистрирован: Вс авг 29, 2010 7:39 am
Сообщения: 30284
Откуда: Из Чикаги
Купи кошерное мясо - beef and lamb( half beef & half lamb), кошерную муку, кошерную соль с перцем, затем найди Тут рецепт изготовления хинкали, замени в рецепте теста молоко на воду, хорошо попроси жену, дай ей рецепт, закупи кошерное пиво, поставь пиво в холодильник, сядь за стол и жди.
На столе должны быть только тарелки, черный перец, стаканы для пива и бумажные салфетки чтобы пальцы вытирать.
Ни ножей, ни вилок.

_________________
Жизнь дается человеку один раз, и прожить ее надо так, чтобы не ошибаться в рецептах©


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Кулинарное криманчули
СообщениеДобавлено: Вт сен 03, 2013 9:43 am 
Не в сети
Аватара пользователя

Зарегистрирован: Ср сен 15, 2010 1:43 pm
Сообщения: 6668
Купи кошерное мясо - beef and lamb( half beef & half lamb), кошерную муку, кошерную соль с перцем, затем найди Тут рецепт изготовления хинкали, замени в рецепте теста молоко на воду, хорошо попроси жену, дай ей рецепт, закупи кошерное пиво, поставь пиво в холодильник, сядь за стол и жди.
На столе должны быть только тарелки, черный перец, стаканы для пива и бумажные салфетки чтобы пальцы вытирать.
Ни ножей, ни вилок.

Да нууу ...
я вот на Суккот отбываю на Святую Землю.
Неужели тама нэту? :shock

_________________
Да шоб ты жил на одну зарплату!


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Кулинарное криманчули
СообщениеДобавлено: Вт сен 03, 2013 9:50 am 
Не в сети
Аватара пользователя

Зарегистрирован: Вс авг 29, 2010 7:39 am
Сообщения: 30284
Откуда: Из Чикаги
Да нууу ...
я вот на Суккот отбываю на Святую Землю.
Неужели тама нэту? :shock
Найди рестораны грузинских евреев.
У них нaверняка кошерные.
Кажется есть ресторан грузинских евреев в Иерусалиме.

_________________
Жизнь дается человеку один раз, и прожить ее надо так, чтобы не ошибаться в рецептах©


Вернуться к началу
 Профиль  
 
Показать сообщения за:  Поле сортировки  
Начать новую тему Ответить на тему  [ Сообщений: 1958 ]  На страницу Пред.  1 ... 82, 83, 84, 85, 86, 87, 88 ... 98  След.

Часовой пояс: UTC - 6 часов


Кто сейчас на конференции

Сейчас этот форум просматривают: нет зарегистрированных пользователей и гости: 1


Вы не можете начинать темы
Вы не можете отвечать на сообщения
Вы не можете редактировать свои сообщения
Вы не можете удалять свои сообщения
Вы не можете добавлять вложения

Найти:
Перейти:  
cron
Powered by phpBB © 2000, 2002, 2005, 2007 phpBB Group
Русская поддержка phpBB