Кулинарно - политический форум Пурмарили
https://purmarily.com/

Анка и кулинария Брайтона
https://purmarily.com/viewtopic.php?f=20&t=119		 Страница 2 из 16
Автор:  Sintra [ Вс ноя 28, 2010 9:29 am ]
Заголовок сообщения:  Re: Анка и кулинария Брайтона
V.P. » Вс ноя 28, 2010 2:38 pm писал(а):
Кола и прочие севенапы, это точно не наш выбор.

А 7up с красным вином и льдом очень даже ничего :good
Автор:  Натан [ Вс ноя 28, 2010 9:34 am ]
Заголовок сообщения:  Re: Анка и кулинария Брайтона
Sintra » Вс ноя 28, 2010 5:27 pm писал(а):
Это почему? Это что, на какой то коле свет клином сошелся, найдем другие точки ;)

:oo:
Автор:  anka [ Вс ноя 28, 2010 6:25 pm ]
Заголовок сообщения:  Re: Анка и кулинария Брайтона
Sintra » Вс ноя 28, 2010 9:29 am писал(а):
А 7up с красным вином и льдом очень даже ничего :good


+1
Я колу тоже не терплю.Пока пьешь со льдом-еще ничаво,но через 5 минут снова жажда с утроеной силой.
Автор:  anka [ Вс ноя 28, 2010 6:34 pm ]
Заголовок сообщения:  Re: Анка и кулинария Брайтона
Ладна, вернемся к нашим баранам.
Тема-то кулинария Брайтона.а Брайтон-это законно маленькая Одесса
А посем у рецепты моей покойной бабушки.
Изображение

Вот сегодня сварила борщ по бабушкиному методу С хорошим кусочком говяжьего андрикотика (она на Привозе у "рубальщика" Миши всегда покупала)
И телячий язычок (очень люблю) отварила во всяческих наароматных водах(петрушка.укроп,лавровый листик и т.д.) потом когда остыл замазюкала майонезом с чесночком Майонез Кальве-очень нежный.
Автор:  Sintra [ Вс ноя 28, 2010 6:35 pm ]
Заголовок сообщения:  Re: Анка и кулинария Брайтона
anka » Пн ноя 29, 2010 12:25 am писал(а):

+1
Я колу тоже не терплю.Пока пьешь со льдом-еще ничаво,но через 5 минут снова жажда с утроеной силой.

Из-за сахара, а лайт противный.
Автор:  Sintra [ Вс ноя 28, 2010 6:39 pm ]
Заголовок сообщения:  Re: Анка и кулинария Брайтона
Я где то читала, что мы толстеем не из-за того ЧТО мы едим, а из-за того ЧТО пьем.
Автор:  V.P. [ Вс ноя 28, 2010 6:42 pm ]
Заголовок сообщения:  Re: Анка и кулинария Брайтона
anka » Вс ноя 28, 2010 7:34 pm писал(а):
С хорошим кусочком говяжьего андрикотика .

Анка, я в мясе очень слабо разбираюсь.
Подскажи или покажи, что за кусок говядины этот вот "андрикотик"
Автор:  Sintra [ Вс ноя 28, 2010 7:04 pm ]
Заголовок сообщения:  Re: Анка и кулинария Брайтона
V.P. » Пн ноя 29, 2010 12:42 am писал(а):
Анка, я в мясе очень слабо разбираюсь.
Подскажи или покажи, что за кусок говядины этот вот "андрикотик"

:gs
Автор:  anka [ Вс ноя 28, 2010 10:48 pm ]
Заголовок сообщения:  Re: Анка и кулинария Брайтона
V.P. » Вс ноя 28, 2010 6:42 pm писал(а):
Анка, я в мясе очень слабо разбираюсь.
Подскажи или покажи, что за кусок говядины этот вот "андрикотик"

Обязательно покажу. Это верхняя часть говядины с ребрами и мясом. Куплю и сфотографирую или в магазине попрошу разрешение.
Всегда наши бабушки и мамы покупали для супов и борщей
Автор:  Sintra [ Пн ноя 29, 2010 4:33 am ]
Заголовок сообщения:  Re: Анка и кулинария Брайтона
Вот что нашла в ин-те
"Способ приготовления блюда Антрекот:
Для антрекота, отрезаем хороший кусок мяса от говяжьего жирного края, слегка отобиваем, солим, перчим и выкладываем на сковороду с сильно нагретым жиром. Обжариваем антрекот со всех сторон до получения золотистой корочки. При подаче на стол укладываем антрекот на большое блюдо, добавляя жареный картофель, а на верх антрекота кладем ломтик зеленого масла"

А в разделке мяса термин- "андрикотик" отсутствует. Мож какое народное название???
Автор:  N/A [ Пн ноя 29, 2010 8:25 am ]
Заголовок сообщения:  Re: Анка и кулинария Брайтона
anka » Пн ноя 29, 2010 12:48 am писал(а):
Это верхняя часть говядины с ребрами и мясом. Куплю и сфотографирую или в магазине попрошу разрешение.
...

Ой, а мне всегда казалось, что верхняя часть говядины отличается от нижней части тока положением на мясном прилавке... :D
Автор:  Роман [ Пн ноя 29, 2010 10:44 am ]
Заголовок сообщения:  Re: Анка и кулинария Брайтона
Sintra » Пн ноя 29, 2010 1:33 pm писал(а):
а на верх антрекота кладем ломтик зеленого масла

А чё это? Из молока зеленых человечков?
Автор:  Sintra [ Пн ноя 29, 2010 10:53 am ]
Заголовок сообщения:  Re: Анка и кулинария Брайтона
Роман » Пн ноя 29, 2010 4:44 pm писал(а):
А чё это? Из молока зеленых человечков?

Зеленых коровок :~~
Вам рецептик подкинуть?
Автор:  Egghead [ Пн ноя 29, 2010 10:56 am ]
Заголовок сообщения:  Re: Анка и кулинария Брайтона
Яврейка Анка в своём рыпертуаре.
Гнусныя некошерныя картынки.
:vbabr
Автор:  Роман [ Пн ноя 29, 2010 11:34 am ]
Заголовок сообщения:  Re: Анка и кулинария Брайтона
Sintra » Пн ноя 29, 2010 7:53 pm писал(а):
Зеленых коровок :~~
Вам рецептик подкинуть?

Ага.
Автор:  Sintra [ Пн ноя 29, 2010 11:52 am ]
Заголовок сообщения:  Re: Анка и кулинария Брайтона
Роман » Пн ноя 29, 2010 5:34 pm писал(а):
Ага.

Ловите :)
сливочное масло - 100 грамм
зелень петрушки – 1 пучок
1/4 - лимона
Автор:  Ester [ Пн ноя 29, 2010 11:58 am ]
Заголовок сообщения:  Re: Анка и кулинария Брайтона
Sintra » Вс ноя 28, 2010 7:39 pm писал(а):
Я где то читала, что мы толстеем не из-за того ЧТО мы едим, а из-за того ЧТО пьем.

Не верьте. :! Я уже много лет не получаю ни одной калории из свово питья, а жирею, аж жить не хоцца :sf
Автор:  Egghead [ Пн ноя 29, 2010 11:59 am ]
Заголовок сообщения:  Re: Анка и кулинария Брайтона
Ester » Пн ноя 29, 2010 12:58 pm писал(а):
Не верьте. :! Я уже много лет не получаю ни одной калории из свово питья, а жирею, аж жить не хоцца :sf

Ай фиил фор ю !!!
В смысле могу релейт как никада!
:sf
Автор:  Shaul [ Пн ноя 29, 2010 12:07 pm ]
Заголовок сообщения:  Re: Анка и кулинария Брайтона
Ester » Пн ноя 29, 2010 11:58 am писал(а):
Не верьте. :! Я уже много лет не получаю ни одной калории из свово питья, а жирею, аж жить не хоцца :sf

Займитесь реальным спортом
Автор:  Sintra [ Пн ноя 29, 2010 12:12 pm ]
Заголовок сообщения:  Re: Анка и кулинария Брайтона
Shaul » Пн ноя 29, 2010 6:07 pm писал(а):
Займитесь реальным спортом

Каким? Ну пока в отпуске.Что делать то?
Страница 2 из 16 Часовой пояс: UTC - 6 часов
Powered by phpBB © 2000, 2002, 2005, 2007 phpBB Group
http://www.phpbb.com/