Кулинарно - политический форум Пурмарили https://purmarily.com/ |
|
Украина, политика и история https://purmarily.com/viewtopic.php?f=13&t=139 |
Страница 971 из 1106 |
Автор: | V.P. [ Вт окт 15, 2019 7:38 am ] |
Заголовок сообщения: | Re: Украина, политика и история |
Ну, скажем так - борщ - блюдо украинской, русской и советской кухонь. Именно в такой последовательности. Несколько непонятно о какой оккупации идет речь- борщ существовал еще во времена царской России. Тогда тоже оккупация была? Кстати, ты права насчет украинского борща - сильно жирноват на мой взгляд. Но в принципе неправильно говорить украинский борщ - он разный в разных частях Украины. Скорее надо говорить - борщ киевский, борщ львовский, борщ закарпатский, борщ черниговский и так далее. Лучший, на мой взгляд, вкуснейший борщ я ел в небольшой кафешке в городе Азове на ихней центральной площади рядом с ихним азовским домом правительства. Причем готовили его как видно с ночи - готов борщ был уже в 7 часов утра. Вкуснее борща я не ел. |
Автор: | Леди [ Вт окт 15, 2019 8:11 am ] |
Заголовок сообщения: | Re: Украина, политика и история |
V.P. писал(а): Ну, скажем так - борщ - блюдо украинской, русской и советской кухонь. Получается, что русские произошли от хохлов и унаследовали блюдо? Ну, хоть не украли. Хотя Нестор-монах другое говорил. Это блюдо южнорусской кухни, потом разошлось по всей Руси. Больше того, вероятно, оно было, когда и русских ещё, как народа, не было. Я читала (где, не помню), что "похлёбка борканая" - от морковки, морквы - суп из корнеплодов. Свёклы сорта "бордо" тогда ещё не было, помидоры на Руси ещё растить не умели. От скудости местной флоры кидали всё, что можно было употребить в пищу. Блюдо формировалось долго, нюансы приготовления не только от региона к региону отличаются, но и от дома к дому. И только у хохлов слово за борщ - покушение на славу и честь. Надо будет им сказать, что вышиванка у русских тоже есть - пусть у них полыхнёт покачественнее. Потом можно будет им сказать, что этой самой вышиванки нет только у тех, кто по причине климата голый круглый год скакал. ПС. И сало тож. Кто его изобрёл - не ведомо, у многих оно есть, ибо годный продукт в походах. Но точно не хохлы изобрели. И не евреи. Хотя, нет, могли же они курдюков у бедных барашков понаотрывать и понасолить. Точно, надо будет хохлам сказать, что их национальную гордость придумали евреи. Ищо слышала, что евреи придумали гопак. Вы и в самом деле это сделали? |
Автор: | Леди [ Вт окт 15, 2019 8:23 am ] |
Заголовок сообщения: | Re: Украина, политика и история |
V.P. » 15 окт 2019, 16:38 писал(а): Причем готовили его как видно с ночи - готов борщ был уже в 7 часов утра. Лучше вчерашнего борща бывает только позавчерашний. Не шутка. Он должен настояться.
Вкуснее борща я не ел. |
Автор: | V.P. [ Ср окт 16, 2019 7:58 am ] |
Заголовок сообщения: | Re: Украина, политика и история |
Леди » Вт окт 15, 2019 9:11 am писал(а): Получается, что русские произошли от хохлов и унаследовали блюдо? Ну, хоть не украли. Хотя Нестор-монах другое говорил. Это блюдо южнорусской кухни, потом разошлось по всей Руси. Больше того, вероятно, оно было, когда и русских ещё, как народа, не было. Я читала (где, не помню), что "похлёбка борканая" - от морковки, морквы - суп из корнеплодов. Свёклы сорта "бордо" тогда ещё не было, помидоры на Руси ещё растить не умели. От скудости местной флоры кидали всё, что можно было употребить в пищу. Блюдо формировалось долго, нюансы приготовления не только от региона к региону отличаются, но и от дома к дому. И только у хохлов слово за борщ - покушение на славу и честь. Надо будет им сказать, что вышиванка у русских тоже есть - пусть у них полыхнёт покачественнее. Потом можно будет им сказать, что этой самой вышиванки нет только у тех, кто по причине климата голый круглый год скакал. ПС. И сало тож. Кто его изобрёл - не ведомо, у многих оно есть, ибо годный продукт в походах. Но точно не хохлы изобрели. И не евреи. Хотя, нет, могли же они курдюков у бедных барашков понаотрывать и понасолить. Точно, надо будет хохлам сказать, что их национальную гордость придумали евреи. Ищо слышала, что евреи придумали гопак. Вы и в самом деле это сделали? Евреи точно не изобретали сало, но боевой гопак вполне могли. Сало - древняя еда придуманная когда укров еще не было, русских тоже. Евреи были, но у них были и проблемы с салом. Сало употребляли еще древние римляне. В Италии я видел большие мраморные ванны в которых засаливали сало. Процес был очень сложный. ПыСы.Кто от кого и когда произошел - тяжелая тема. Я еще могу из-за борща повоевать , но из-за происхождения национальностей точно не буду. |
Автор: | V.P. [ Ср окт 16, 2019 8:02 am ] |
Заголовок сообщения: | Re: Украина, политика и история |
Леди » Вт окт 15, 2019 9:23 am писал(а): Лучше вчерашнего борща бывает только позавчерашний. Не шутка. Он должен настояться. Щи должны настояться. Не люблю борщ на следующий день - капуста какая-то вялая становится. Люблю свежий с огня- 15 минут настоялся и в тарелку. И хлебушка с чесночком и текилы бутыль. Я сам борщ не варю, не варил и не буду варить - не хочется экспериментировать. |
Автор: | Леди [ Ср окт 16, 2019 10:32 am ] |
Заголовок сообщения: | Re: Украина, политика и история |
Щи должны утомиться. Я оставляю надолго на самом медленном огне. Или в духовке. Имхо, и то, и другое на следующий день вкусней. Но тут на вкус и на цвет фломастеры разные. Вот текила мне в голову не приходила в данном раскладе. Космополитичненько. V.P. писал(а): ПыСы.Кто от кого и когда произошел - тяжелая тема. Я тебя умоляю. Становление русского этноса - уже вполне себе письменный исторический период. Как и прочих. Хранцузы, штоле, не так же получились? Бургундия, Нормандия, Шампань или Прованс свалялись в единое целое примерно по схожим мотивам: как сподручней воевать и торговать. И прочие всякие немцы и т.д..Я еще могу из-за борща повоевать , но из-за происхождения национальностей точно не буду. За славян, откуда они тут взялись - да, спорно. За всех, собсно, спорно. Племенные образования - очень рыхлая и аморфная штука. |
Автор: | V.P. [ Ср окт 16, 2019 11:50 am ] |
Заголовок сообщения: | Re: Украина, политика и история |
Текилу включил вместо водки - перестал ее пить по разным причинам. Политика точно не при чем. Вот потому что происхождение народов спорно и не люблю спорить на эти темы. |
Автор: | c007bk [ Ср окт 16, 2019 4:28 pm ] |
Заголовок сообщения: | Re: Украина, политика и история |
Вопрос гостям: - Вы любите вчерашний борщ? - О , да! - Ну, приходите завтра. Пы.Сы Тоже предпочитаю вчерашний |
Автор: | Леди [ Вт ноя 05, 2019 10:54 am ] |
Заголовок сообщения: | Re: Украина, политика и история |
Пгт Ворзель Ирпенского района Киевской области. "Почётный караул" Как я понимаю, полуотрезанный на фото персонаж в ватнике должен обозначать примирение и/или соратничество при освобождении бывшей Украины. У нормального, реального, ватника реакция на такую форму, на такую каску была бы автоматической. |
Автор: | Леди [ Вт ноя 05, 2019 11:03 am ] |
Заголовок сообщения: | Re: Украина, политика и история |
твари |
Автор: | Леди [ Чт фев 20, 2020 2:42 pm ] |
Заголовок сообщения: | Re: Украина, политика и история |
новенькие автобусы с эвакуированными ехали с разбитыми окнами злобные обезьяны бросали камни, разводили на дороге костры говорят, что подожгут санаторий |
Автор: | Sintra [ Пт фев 21, 2020 2:13 pm ] |
Заголовок сообщения: | Re: Украина, политика и история |
Путен опять виноват |
Автор: | Леди [ Сб фев 22, 2020 12:46 am ] |
Заголовок сообщения: | Re: Украина, политика и история |
Когда-то стехи про "никогда мы не будем братьями" возмущали. Тогда они жгли заживо взрослых, теперь бросают камни в детей. Они знали, что в автобусах есть и дети, и пожилые. Эти уроды не братья нам. |
Автор: | Sintra [ Сб фев 22, 2020 3:01 am ] |
Заголовок сообщения: | Re: Украина, политика и история |
Социальная несправедливость подогревает, одни бедные другие по заграницам вот и бесит людей такое Из интернета |
Автор: | Леди [ Сб фев 22, 2020 3:37 am ] |
Заголовок сообщения: | Re: Украина, политика и история |
Ага, как же. Собчачка гораздо богаче меня, большинства моих земляков. Найдёт ли понимание человек, решивший бросить камень в её ребёнка? Да даже и в неё саму, хоть она и внушает повсеместную антипатию. Просто зверообразные ушлёпки, ещё тогда - на муйдане - потерявшие последние крохи человечности. И это уже не печально известная Волынь, жестоко расправлявшаяся со всеми от мала до стара. Это коренная Малороссия, Полтава. Кстати, они ж и стояли на муйдане за социальную справедливость. Как стояли, так им и надо. |
Автор: | Sintra [ Сб фев 22, 2020 8:13 am ] |
Заголовок сообщения: | Re: Украина, политика и история |
Есть анекдот о трёх котах. Правильный анекдот |
Автор: | my5c [ Сб фев 22, 2020 1:53 pm ] |
Заголовок сообщения: | Re: Украина, политика и история |
Ах, какое благородное возмущение муйдановцами... https://ria.ru/20181211/1547757558.html https://www.svoboda.org/a/30425046.html https://meduza.io/feature/2020/02/10/my ... t-svoy-dom |
Автор: | Sintra [ Сб фев 22, 2020 3:41 pm ] |
Заголовок сообщения: | Re: Украина, политика и история |
Ecть такое везде. У нас в 2005 году. В Англии тоже кидали камни. Но...хохлы превзошли всех и вся |
Автор: | my5c [ Сб фев 22, 2020 5:18 pm ] |
Заголовок сообщения: | Re: Украина, политика и история |
Sintra » Сб фев 22, 2020 4:41 pm писал(а): ..Но...хохлы превзошли всех и вся в чем именно превзошли? |
Автор: | Sintra [ Сб фев 22, 2020 7:18 pm ] |
Заголовок сообщения: | Re: Украина, политика и история |
Во всем |
Страница 971 из 1106 | Часовой пояс: UTC - 6 часов |
Powered by phpBB © 2000, 2002, 2005, 2007 phpBB Group http://www.phpbb.com/ |